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光友粉絲 不忘初心

2018/5/3 21:51:04 來源:

—— 26年締造出薯業王國

光友紅薯博物園

對于很多綿陽人來說,嶄新的一天都是從一碗熱氣騰騰的米粉開始。但除了米粉,綿陽還有一種讓人百吃不厭、同樣朗朗上口的美食——光友粉絲。光友薯業成立26年來,專注以紅薯、馬鈴薯等薯類為主要原料的光友方便粉絲、光友非油炸薯類方便面、光友米粉、光友早餐、光友方便火鍋、光友煮粉、光友調料、光友紫薯保健食品等8大系列、100余個單品。以其美味、健康等特點,暢銷美國、日本等海內外市場,受到消費者追捧。

創業至今,光友薯業始終秉承著質量第一、味道第一的發展理念,連續數屆被評為“農業產業化國家重點龍頭企業”、“全國食品工業優秀龍頭食品企業”,并獲得“全國主食加工示范企業”、“全國馬鈴薯主食加工十大企業”及“全國守合同重信用企業”等榮譽稱號。

歷經風霜,癡心不改。26年,光友人敢于拼搏創造健康美食的奇跡;26年,光友人風雨不改,打造出一幅幅企業發展宏偉藍圖;26年,光友人不忘初心,締造者屬于自己的粉絲王國。近日,記者就走進了四川光友薯業有限公司,近距離感受和了解了這場專屬的粉絲革命。

掀起五次粉絲革命 引領紅薯產業大發展

第一次前往光友薯業參觀,首先要去的就是“光友紅薯馬鈴薯博物園”,這可是世界首座紅薯馬鈴薯博物園。博物園一共分為三層,盡管看上去算不上十分豪華,但每一層的布置和陳設都十分用心。尤其是那些極富歷史感的老設備、數都數不過來的錦旗和獎杯、稍微有些發黃的老照片……都像一個個記錄著、在無聲訴說著光友粉絲26年走過的每一步。

1992年,鄒光友發明精白紅薯粉絲。當時神州大地春潮涌動,鄒光友毅然辭去公職,身揣500元錢,只身來到綿陽,在一間不到20平米的小房子里,開始了他艱辛的創業歷程。憑著柔軟、勁道、滑爽的品質,光友精白紅薯粉絲逐步融入了綿陽城千家萬戶,有口皆碑。

1997年,發明方便粉絲。以紅薯為原料的方便粉絲—非油炸、無添加劑,并配以四川地道的酸辣風味調料,一泡即食,一舉獲得了中國發明專利。它的發明,徹底改變了長期以來粉絲只能煮著吃的傳統習慣。為紀念這一發明,取名為“光友粉絲”,而他也被譽為“方便粉絲之父”。

2000年,鄒光友發明無明礬粉絲。用天然食用材料取代明礬,仍然保持紅薯粉絲不粘連、不斷條、不渾湯的特點,且更加柔軟、滋潤、勁道。光友無明礬粉絲一上市,銷量迅速攀升數倍。

2005年,鄒光友發明全薯營養粉絲。又獲得中國發明專利,吃光友全薯粉絲,相當于直接吃紅薯,但比直接吃紅薯更加美味、方便。光友全薯營養粉絲的發明,標志著紅薯粉絲實現第四次技術革命。

2016年,發明非油炸紅薯、馬鈴薯方便面。光友9999重慶小面、紫薯面皮等系列薯類健康主食。自此,光友順利完成五次技術革命,引領紅薯產業往前邁進一大步。

狠抓產品質量 用責任維護舌尖上安全

光友酸辣粉,開水一泡,滿屋飄香。“酸得開心,辣得過癮!”是很多消費者對光友系列產品最中肯的評價。自然了,作為任何一家企業,尤其是食品企業來說,質量安全算的上是重中之重。為此,光友粉絲傳承了四川酸辣粉的特色風味,從原料、配方、食品安全、營養指標、衛生指標等各個環節均標準化、機械化,為消費者提供美味、營養、安全的酸辣粉美食。采訪中,記者在生產車間就看到,整個車間機器隆隆,干凈整潔,一名名“全副武裝”的工作人員各就各位,各個流程有條不紊。剎那間,原本開起來還有些“光禿禿”的粉絲就被穿上了鮮艷的外衣,一種熟悉感頓然而生。

好的食品,當然首先是優質的食材選擇,才可能造就優質的產品品質,光友酸辣粉調料選用上等朝天椒、四川花椒等天然優質調料,用純正菜籽油精心熬制而成,配以正宗中國名醋四川保寧醋。更為重要的是,光友薯業狠抓產品質量,質量體系建設完善,已通過并長期堅持執行HACCP、22000體系建設等。過硬的質量,霸道的味道,豐富的營養,然光友薯類健康主食出口到美國、英國、法國、加拿大等歐美及日本、韓國等20多個發達國家,暢銷全球。同時,光友還連續數屆獲得“農業產業化重點龍頭企業”,并承擔十三五國家戰略薯類方便主食項目實施。

打造快樂文化、激情文化 公益行動傳遞暖暖正能量

光友粉絲團大跳光友粉絲舞

5月2日,晴空萬里,風和日麗。在光友紅薯博物園內,每一個角落都透露出一股濃濃的生機。“立正,向右看齊,向后轉,齊步走”,“一、二、一!一、二、一!一、二、三、四!”全體員工在一聲聲響亮號令的引領下,一切行動聽指揮,步伐整齊, 精神抖擻,表現出光友團隊嚴于律己、激情高漲的良好形象。接下來上演的“光友五步曲”,更是將現場氣氛推到了一個頂點,身著枚紅色的光友領導和員工,用自己的實際行動詮釋“光友激情三寶”的魅力:聲音宏亮、甜蜜微笑、動作夸張,博得現場一陣陣熱烈的掌聲。光友粉絲團長期堅持激情文化、快樂文化,特別是光友員工自編,每天早上全國各地光友人同時表演的光友粉絲舞,更是凸顯了光友文化創新的含義。而在大廳入口處的墻面上,員工們原創的周年慶詩歌看上去也是格外顯眼。

近年來,隨著公益事業日益深入人心,很多企業開始廣泛地關注社會公益事業。這一點,對于正在茁壯期的光友來說,自然也不例外。為此,在多年的公司發展中,光友一直將社會公益理念融入企業文化,讓志愿和公益服務走近基層和民眾,使企業文化在公益活動中得到升華,并且以實際行動踐行了這樣的公益理念,尤其是在5.12地震以及周年這些特殊時刻,光友第一時間投入抗震救災,并且資助災區兒童完成學業,同時參加諸多公益慈善活動,幫助災區人民增收致富,傳遞了滿滿的社會正能量。的確,對于像光友這樣一個負責任、有策略遠見的企業來說,公益已經成為企業戰略規劃的一部分。但他們也時刻明白,公益不是作秀,而是一個企業持續性的行為和長期的規劃,正所謂聚沙成塔,以小見多,這也是光友人一直追求的目標。

不忘初心砥礪前行 打造粉絲王國

因為專業,所以卓越。光友薯業26年專業致力于紅薯、馬鈴薯健康主食的精深加工,引領紅薯、馬鈴薯健康主食開發的潮流,目前已研發擁有以紅薯、馬鈴薯為主要原料的光友方便粉絲、光友非油炸薯類方便面、光友米粉、光友早餐、光友方便火鍋、光友煮粉、光友調料、光友紫薯保健食品等8大系列、100余個單品的紅薯、馬鈴薯健康主食。

光友薯業的26年,是不平凡的,從500元到光友品牌價值1000000000元(截止2017年),從一輛自行車,變成三輪車,變成面包車,變成豐田車,變成奔馳車,一絲不茍,一路輝煌。

也許,對于消費者來說,您品嘗到的是一盒盒健康美味的方便食品,但這背后,是無數個感人的瞬間,是無數個光友人奮斗的日日夜夜。那一個個紅色的身影,穿梭在紅薯、馬鈴薯與粉絲的世界里,只為消費者提供最好的美味和那份最深刻的感動。

驀然回首,改革開放40周年,光友不忘初心,專注薯類主食產業發展,獲巨大成功。未來,光友薯業10年目標:成功上市、打造“中國光友薯光小鎮”、年產值達100億元、帶領100萬薯農增收致富,打造出一個更大更強的粉絲王國。不忘初心,砥礪前行,我們相信,在未來的日子里,光友薯業會正像它的名字一樣,光芒萬丈,囊全球友人共享。

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